【攻略】訂婚宴竟有這么多坑要注意，來自1000對(duì)新人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)｜備婚蜜書

得意大師兄

備婚群里有新人抱怨：

“我看中一家酒店，和老公去了之后發(fā)現(xiàn)環(huán)境確實(shí)高檔大氣，還可以辦戶外婚禮，順便送點(diǎn)其他福利，感覺還不錯(cuò)，本來確定婚期就在旺季，害怕酒店Z后沒有檔期，早早交了8000訂金。Z后訂了5萬的套餐，沒想到，婚禮辦完，結(jié)尾款，竟然要6萬，為啥平白無故多了1萬？實(shí)在想不明白……”

這位新人這是遇到了“隱形消費(fèi)”問題，建議再去仔細(xì)研究一下當(dāng)初簽訂的合同，看能不能補(bǔ)救？

這種事后諸葛亮的補(bǔ)救措施，并不總是有效的。

對(duì)于正在備婚的你來說，需要一份完整的預(yù)定酒店攻略，才能成功避坑。接下來從預(yù)定時(shí)間、區(qū)域位置、菜品、服務(wù)、合同等十大方面詳細(xì)列出來供各位參考：

2022-9-15 17:03 上傳

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一、提前半年預(yù)定酒店

一般大婚的日子，都是新人結(jié)合實(shí)際情況，兩人的生辰八字在一起合算出來的。確定了以后就可以開始籌劃預(yù)定酒店了。

結(jié)婚旺季一般在5月、10月、重要的節(jié)假日、周末，如果確定了婚期是這些日子，請(qǐng)一定要記得：提前半年，甚至是一年去尋找合適的酒店。當(dāng)然了，想要專屬酒店優(yōu)惠，聯(lián)系婚小蜜微信：hunxiaomi520

2022-9-15 17:03 上傳

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二、定婚宴基本確認(rèn)事項(xiàng)

1、確定婚宴時(shí)間

一般婚宴分為午宴、晚宴，看中的酒店，需要提前去看現(xiàn)場，是午宴效果好，還是晚宴效果更佳。同時(shí)關(guān)注當(dāng)天，有沒有其他新人預(yù)定婚宴。

2、確定桌數(shù)

在進(jìn)酒店之前，要清楚男女方親戚朋友，一共要宴請(qǐng)多少人？在酒店現(xiàn)場，可以更好的按照實(shí)際情況，預(yù)定多大的廳，并確定桌數(shù)。

桌數(shù)確定，分兩步：第一次預(yù)訂盡量少定一點(diǎn)，第二次再增加幾桌，避免先訂多了再減少比較麻煩。另外要注意，有的酒店有Z少桌數(shù)要求，假如達(dá)不到，可能會(huì)面臨著和別人拼場子的尷尬。

3、確定合適的餐標(biāo)

酒店婚宴，一般都有5-7檔的不同層次的菜單，結(jié)合你的預(yù)算，結(jié)合酒店廚師的特色和菜系，預(yù)定合適的套餐。

2022-9-15 17:09 上傳

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一般去心儀的酒店，基本信息是第一步，接下來要注意的才是重點(diǎn)。

三、確定酒店區(qū)域

酒店Z終的位置確定，重點(diǎn)關(guān)注兩點(diǎn)：

1、周邊環(huán)境

主要關(guān)注酒店具體位置交通是否方便，比如地鐵公交等公共交通工具路線是否方便抵達(dá)，同時(shí)，還有私家車/婚車，酒店是否有專屬停車場？停車場有多大？

沒有專屬停車場，周圍有沒有大型商場或者方便大量停車的小區(qū)？

提前為賓客來參加婚禮，提供可參考的路線，并解決停車問題。

2、外地賓客周圍住宿方不方便？

一般外地賓客參加婚禮，一般晚宴會(huì)涉及到住宿問題多一些，需要提前確定，酒店有沒有住宿？如果沒有，要考慮周邊賓館，盡可能選擇距離酒店近的賓館。

婚禮當(dāng)天少不了因?yàn)楦吲d，喝大的賓客，預(yù)定的賓館都可以派上用場。

2022-9-15 17:10 上傳

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四、關(guān)注酒店硬件設(shè)施

“哇，好美啊，這跟我理想中的婚禮現(xiàn)場一樣一樣的。”當(dāng)你看到華美的宴會(huì)廳，你的想象力就開始放飛了，婚禮現(xiàn)場Z終呈現(xiàn)效果，肯定會(huì)很美的。不好意思，這時(shí)還要清醒著關(guān)注下面這些信息：

1、宴會(huì)廳層高，有無柱子

盡量選擇無柱子的宴會(huì)廳，這樣賓客觀禮視線不會(huì)遮擋，賓客360°都能欣賞婚禮現(xiàn)場。

桌數(shù)比較多的婚宴，講究氣派豪華，建議不要考慮8m以下的廳，方便后期做頂部裝飾。同時(shí)，還要提前和酒店確定有無頂部吊點(diǎn)，方便后期布置。

桌數(shù)比較少，選擇層高較低的宴會(huì)廳，會(huì)有溫馨感。具體可以根據(jù)自己婚禮需求，現(xiàn)場布置進(jìn)行區(qū)別性考量。

2、宴會(huì)廳外部走道空間大小

一般宴會(huì)廳外，要布置迎賓區(qū)、甜品區(qū)、合影區(qū)等等功能分區(qū)，首先要考量空間夠不夠大，空間影響后期的布置效果，同時(shí)也決定了布置的費(fèi)用。

所以建議小仙女根據(jù)自己的預(yù)算，想要辦小而美的簡約婚禮，就要注意避開空間格局比較開闊的酒店。

3、廳內(nèi)的裝修風(fēng)格，和你婚禮現(xiàn)場的風(fēng)格是否匹配？

你想走清新靚麗風(fēng)，那些厚重年代感、典雅復(fù)古風(fēng)裝修廳就可以不考慮了；想要一場中式婚禮，就要拒絕璀璨扎眼的歐式裝修風(fēng)。

2022-9-15 17:12 上傳

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五、關(guān)注菜品

總有賓客吐槽婚宴菜品味道不好，作為新人其實(shí)也很冤枉。真金白銀餐標(biāo)一分沒少，賓客吃不好并不是新人想要的。避開這個(gè)坑，小仙女可以從下面這幾條進(jìn)行考量。

1、是否可以提前試吃？

一般酒店婚宴菜單和平時(shí)散客不一樣，大多數(shù)酒店是提供試吃的，一般按照正常價(jià)格打折收費(fèi)。

2、是否提供加菜或者換菜？

提前預(yù)定的婚宴菜單，婚禮當(dāng)天可能賓客吃不飽，或者某個(gè)菜品出菜不快，影響就餐，提前確定是否可以加菜或者換菜品，避免不必要的尷尬。

3、是否提供加座服務(wù)？

一般大多數(shù)餐桌標(biāo)準(zhǔn)是10人就餐，如果現(xiàn)場賓客來得多了湊不齊重新開一桌，是否提供加座服務(wù)？每桌可以加座幾位？這些小細(xì)節(jié)，你提前準(zhǔn)備好，婚禮當(dāng)天現(xiàn)場負(fù)責(zé)人就可以現(xiàn)場快速反應(yīng)。

2022-9-15 17:13 上傳

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得意大師兄

六、酒水問題

1、飲料酒水能否自帶？

自帶的種類是否有限定？不自帶的話，店內(nèi)的酒水是否提供暢飲？暢飲有時(shí)間限制嗎……？

一般酒店婚宴都允許自帶酒水，也有滿減送酒水活動(dòng)。具體的滿減活動(dòng)，要詳細(xì)了解清楚。

2、是否提供免費(fèi)茶水？

這點(diǎn)一定要注意，特別是在大夏天的，酒店不自備茶水，盡量要提前準(zhǔn)備礦泉水。一般星級(jí)酒店的茶水費(fèi)也不便宜，提前了解清楚，免得后期出現(xiàn)不必要的麻煩。

3、是否收取開瓶費(fèi)？

一般酒店允許自帶酒水，桌數(shù)比較多，會(huì)收取開瓶費(fèi)。需要問清楚，是按照開瓶數(shù)量來收費(fèi)，還是按照服務(wù)桌數(shù)來收費(fèi)？具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要清楚。

4、額外小細(xì)節(jié)

毛巾，紙巾另外收錢嗎？餐具是否是一次性？是否免費(fèi)提供冰塊？（一般套餐都會(huì)包括，若是自備就要問清楚）這些小細(xì)節(jié)，有經(jīng)驗(yàn)的小仙女關(guān)注的點(diǎn)都不一樣，提前搜羅越多越好，現(xiàn)場問清楚，防止后期結(jié)賬有“隱形消費(fèi)”。

得意大師兄

七、服務(wù)問題

1、服務(wù)人員分配

咨詢酒店一個(gè)服務(wù)員同時(shí)服務(wù)幾桌婚宴，是否為專人專崗？（正常宴會(huì)情況下是2名服務(wù)員負(fù)責(zé)6張臺(tái)，這是大多數(shù)酒店的服務(wù)配置。）

門口有沒有人負(fù)責(zé)引導(dǎo)來賓入座？有沒有負(fù)責(zé)或者協(xié)調(diào)婚宴現(xiàn)場的人員？

是否提供婚禮規(guī)劃秘書、餐廳事宜聯(lián)絡(luò)人，席間更換餐具的次數(shù)等等相關(guān)細(xì)節(jié)問題。

2、確認(rèn)賓客休息區(qū)域

有的賓客從外地趕到酒店，有的賓客來到時(shí)會(huì)場還沒裝飾妥當(dāng)，還有的老年賓客需要舒適的位置休息，酒店是否有足夠大的休息區(qū)域。麻煩會(huì)場安排好賓客可以自由使用的休息區(qū)間，或請(qǐng)專人帶路到其他休息區(qū)域都是可行方案。

3、確認(rèn)是否有寄存服務(wù)

賓客的包包外套掛在椅背后？不雅觀，還會(huì)損壞別致的椅背造型。外地來的賓客行李放在腳下也很不禮貌。

會(huì)場提供專業(yè)的寄存服務(wù)就顯得非常重要了，有時(shí)候婚禮的高檔細(xì)致就在這些小細(xì)節(jié)上得以體現(xiàn)。

4、是否提供停車券？

事先了解周邊的停車位的多少，確認(rèn)是否有免費(fèi)的停車位？婚禮當(dāng)天可以提供多少停車券？

如果停車位本身有限，就要提前做準(zhǔn)備。請(qǐng)酒店負(fù)責(zé)人或新人在附近幫賓客預(yù)定一些其他車位，如果能提前定好，直接在請(qǐng)柬里有說明，是Z好的。

得意大師兄

是否有獨(dú)立化妝間

新人當(dāng)天換衣服、補(bǔ)妝，需要私密獨(dú)立的空間。獨(dú)立的化妝間Z好離宴會(huì)廳比較近，同時(shí)了解化妝間是否有使用時(shí)間限制？

高級(jí)酒店，都會(huì)有獨(dú)立的化妝間，還有專門的新人衛(wèi)生間，新娘、伴娘休息都可以在化妝間。

得意大師兄

合同簽訂

1、簽合同時(shí)要寫明進(jìn)場時(shí)間和離席時(shí)間

比如離席時(shí)間設(shè)定為晚上8點(diǎn)，服務(wù)員就只能在8點(diǎn)之后，等賓客離場，再收盤子，掃地等等。還有萬一遇到大廳被占用，如何處理？合同注明清楚。

2、訂金的處理問題

訂金是預(yù)付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，訂金是可以退的。而定金是指雙方買賣商品時(shí)作為已成交的保證，是不可退的。新人需要注意！

3、違約應(yīng)付多少違約金？

酒店對(duì)提供食品保證衛(wèi)生負(fù)責(zé)，如有投訴，退款，受害，如何賠償，都需要落實(shí)在合同里面。

4、違約賠償問題要寫明白

盡可能細(xì)化和酒店簽署合同的各個(gè)細(xì)節(jié)，包括停車場車位的預(yù)留、對(duì)布置和安全方面的指導(dǎo)和限制等等。在正式確定之后，一旦有新的情況或計(jì)劃產(chǎn)生，您都應(yīng)該和酒店方做及時(shí)的溝通，如果需要還可以作為附件追加進(jìn)原來簽定的合同之內(nèi)，千萬不要怕麻煩。